Categoría: Salud
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Menos sodio y más sabor: sustitutos naturales para la sal
Una de las situaciones complejas cotidianas por las que debe atravesar un paciente hipertenso en nuestro país y el mundo pasa por la sustitución, disminución y/o eliminación de la sal (cloruro de sodio) en su alimentación. Según varias investigaciones científicas existen sustitutos naturales para este elemento, los cuales contribuyen en la salud de la población.