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Según Marta Mareco, presidenta de la Capaincop, el sector porcino nacional atraviesa un momento de expansión importante, impulsado principalmente por nuevas inversiones, mayor capacidad industrial y la apertura de nuevos mercados internacionales. Sin embargo advirtió que, mientras se consolidan los destinos ya habilitados y se avanza en nuevos procesos de apertura, el desafío pasa por…