Según fuentes consultadas, su nombre proviene de las primeras sílabas de sus ingredientes: CA (caña) RRU (ruda) LIM (limón).
¿Cómo preparar?
El carrulim se hace con caña blanca como base, unas hojas de ruda macho (que tiene las hojas más grandes) y un poco de limón.
Cuentan que en sus orígenes, los indígenas ya utilizaban la ruda macho como protectora de la salud, y la mezclaban con licores y otras bebidas, que no eran la caña blanca. Por ejemplo; para la sanación o curación de la espalda, se frota con alcohol puro.
Más adelante comenzó a usarse la caña blanca como ingrediente principal en la elaboración del carrulim.
Ya tomaste el tradicional brebaje, el carrulim, dicen que es para espantar las energías negativas, en @nanduti Humberto Rubin ya tomó. pic.twitter.com/CCUh7OFgJ4
— Gustavo (@gustavo_RRR) August 1, 2018
Deja una respuesta