Es por eso que el 17 de agosto se realizó la “Jornada de Nutrición Infantil” organizada por la Sociedad Paraguaya de Pediatría en Casa Abbott. Este encuentro contó como disertante internacional al Prof. Dr. Carlos Velasco, Pediatra Nutriólogo y Gastroenterólogo colombiano, quien habló sobre las recomendaciones y uso de las vitaminas en la pediatría, como también la importancia del hierro y el zinc en la salud de los niños. Por su parte el Dr. Adrián Medina presentó el New Dayamineral.
La importancia de ofrecer una dieta equilibrada y saludable a los niños es una de las preocupaciones de los padres hoy en día ya que se dificulta debido a las muchas ocupaciones de estos y a la cantidad de actividades extraescolares de los niños.
La carencia de vitaminas y minerales, produce anemia, cretinismo y ceguera, también se agrega la deficiencia de hierro que compromete el desarrollo intelectual y reduce el coeficiente intelectual de los niños en edad escolar. A esto se suma la carencia de Vitamina A que afecta bastante al sistema inmunológico de los niños menores de cinco años. Además la deficiencia de yodo durante el embarazo también ocasiona nacimientos de niños con discapacidad mental.
Los métodos que hoy día pueden ayudar a disminuir estas carencias están relacionados con el enriquecimiento de los alimentos de consumo regular, añadiéndoles las vitaminas y minerales esenciales. También la distribución de complementos vitamínicos y minerales en forma de cápsulas, jarabes y pastillas de bajo costo, para los niños y las mujeres en edad fértil.
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