La master class de Marketing Gastronómico estará abierta al público en general, con inscripción previa. En la misma, la especialista dará una visión global sobre las estrategias y herramientas de marketing más efectivas y cómo comprender las preferencias de los clientes del sector culinario.
Quienes estén interesados en un taller más intensivo, podrán participar del workshop de Marketing Gastronómico cuya inversión es de G. 1 100 000. Allí, los asistentes recibirán técnicas para aumentar las ventas, cómo mejorar la atención al cliente y aprenderán estrategias de marketingonline para ser encontrados con mayor facilidad en internet.
Tanto la master class como el workshop se encuentran dirigidos a propietarios y gerentes de locales culinarios o profesionales de marketing, prensa o comunicación del rubro gastronómico. Serán dictados por la experta española Érika Silva, directora de la Escuela Online de MarketingGastronómico de España (marketingastronomico.com/master-class-y-talleres-de-marketing-gastronomico-en-paraguay/).
Érika Silva lleva 10 años dedicándose al rubro del marketing gastronómico. Impartió charlas en toda España, además de Chile, Colombia y República Dominicana. Trabajó como consultora para Coca-Cola España.
Las plazas son limitadas; para reservar lugares los interesados deben comunicarse al (0972) 124-112 o escribir a [email protected].
Sobre Paladar 2018
La cuarta edición de Paladar tendrá lugar el viernes 31 de agosto, sábado 1 y domingo 2 de septiembre, en el Centro de Convenciones Mariscal López, de 11:00 a 23:00. La feria pretende ser una radiografía anual de la escena gastronómica paraguaya tras reunir a más de 15 000 personas en el 2017.
Al igual que el año pasado las entradas tendrán un costo de G. 20 000 cada día y pueden ser adquiridas a través de Red UTS o en puerta del evento. Los menores de 12 años no pagan ingreso, tampoco los estudiantes de gastronomía que presenten su carné vigente y cédula de identidad.
El precio de los platos va de G. 5000 a G. 35 000 y serán servidos en porciones de feria, cuyo peso de entre 100 y 150 g, permite al visitante probar varias opciones.
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