El huevo, el «súper alimento» que aporta múltiples beneficios para la salud

Zarza comentó que el huevo es un alimento sumamente nutritivo que debería formar parte de la dieta habitual de todas las personas.

Consumir huevo:

• Contribuye a la prevención de las enfermedades cardiovasculares
• Los lípidos del huevo son principalmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados
• Contiene antioxidantes (Selenio, vitamina E, carotenoides), ácido fólico y colina, necesarios para el buen funcionamiento del organismo