El «Lunes sin carne» es un movimiento internacional que busca que las personas disminuyan su consumo de alimentos de origen animal por el bien de su salud y del planeta.
Hoy la campaña está presente en más de 40 países, desde el año 2003 miles de ciudadanos de todo el mundo se han sumado a los Lunes Sin Carne y actualmente las escuelas públicas de Los Angeles (EE.UU.), Nueva York (EE.UU.), Sao Paulo (Brasil) y Medellín (Colombia) se adhieren a esta iniciativa. También, la Casa Rosada (Argentina), hospitales públicos de todo el mundo y el Ministerio de Medio Ambiente de Chile. Grandes personalidades como Paul McCartney, Al Gore, Gwyneth Paltrow y el chef Jamie Oliver apoyan públicamente los Lunes Sin Carne.
Uno de los vegetarianos más famosos del mundo, es Paul McCartney, quien incluso le escribió una carta al presidente que la Argentina, Alberto Fernández, pidiéndole que se sume a la iniciativa MFM Meat Free Monday (Lunes Sin Carne). «En la carta le cuenta los antecedentes de la campaña y las razones que la impulsan, como el impacto de la ganadería y su incidencia en la emisión de los gases de efecto invernadero», de acuerdo a lo que refirió la Unión Vegana Argentina.
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