«Ya no tenemos el volumen suficiente y no tenemos probablemente la calidad que nos gustaría que se tenga. Se tuvo buena calidad cuando el ambiente daba, porque somos dependientes del clima y lo que la naturaleza nos ofrece. Para enfrentar y proveer productos de calidad se necesita mayor inversión, pero no se hace porque el mercado no permitió ser competitivo», argumentó Giménez
Además, apuntó que los productores sufren de informalidad, primero por la falta de conocimiento técnico y segundo, señalando que el MAG entrega los insumos, pero no se hace el monitoreo y seguimiento de la entrega.
Con respecto a la cuestión económica, aseveró que la demanda de producción nacional es muy inestable, enfatizando que por momentos hay demanda, pero en otras circunstancias «los mercados están abarrotados de productos de contrabando, haciendo que choque con el volumen ya instalado y se deba competir».
Finalmente, habló sobre la provisión de tomates, apuntando si bien se contará con producción hasta la próxima semana, «hablaremos con autoridades de control o los que permiten el ingreso de productos por importación, para que se abra la oportunidad a las personas que exportan productos».