“Es un desafío por lo exigentes que son en cuánto a sanidad y con un arduo trabajo, logramos conseguir los permisos luego de que nos auditaron y pasamos la prueba», relató Fanego.
“Hoy estamos embarcando el primer camión. Una carga generalmente consiste en 26 toneladas de fruta, con el embalaje y todo. El primer camión es de una serie de embarques y dependerá de la competitividad, de la cercanía y cuestiones logísticas», añadió.
Con respecto a esta primera producción enviada, señaló que proviene de la colonia Vy’a Renda, ubicada en San Pedro.
“Toda la plantación tiene sistema de riego y se hace con un sistema especial de cosecha”, finalizó.
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