La nutricionista Rocío Argüello recomienda consumir al menos tres frutas y dos porciones de verduras al día, preferiblemente crudas o cocidas, acompañadas de una buena hidratación con agua, infusiones de té verde y jugos cítricos. Alimentos como la guayaba, el pimiento rojo, el brócoli y las fresas destacan por su alto contenido en vitamina C.
Además de la vitamina C, es importante incluir otros nutrientes clave en la dieta invernal:
- Carbohidratos integrales: harinas integrales, granos enteros y legumbres
- Proteínas: carnes magras, huevos, lácteos, pescados ricos en omega-3
- Grasas saludables: aceite de oliva, aguacate.
Para mantener el calor corporal, Argüello sugiere optar por platos calientes como sopas, caldos de verduras o legumbres, guisos y bebidas calientes como el té o el café, siempre en moderación.
Seguir una alimentación equilibrada y rica en frutas y verduras es fundamental para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades durante los meses fríos. Complementar con una buena hidratación y actividad física regular también ayudará a mantenerse saludable esta temporada.
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