La nutricionista Ángeles Barboza enmarcó la importancia de mantener un equilibrio durante las celebraciones. «Hay que disfrutar de la Semana Santa, pero moverse más», destacó, subrayando que el sedentarismo combinado con una ingesta excesiva de alimentos puede tener consecuencias negativas para la salud. Barboza alertó especialmente sobre el consumo de alimentos «altamente palatables», aquellos con sabores intensos y adictivos, como dulces y frituras típicas de esta temporada, que suelen ser protagonistas en los episodios de atracones.
Por su parte, el psicólogo Juan Doria abordó el trasfondo emocional de este comportamiento. Explicó que el trastorno por atracón se caracteriza por episodios en los que las personas comen grandes cantidades de comida de forma descontrolada, a menudo a escondidas. «Estas personas comen normalmente frente a los demás, se esconden y luego vuelven para seguir comiendo», describió. Aunque no existe una causa única bien definida, Doria señaló que factores como problemas familiares, trastornos depresivos o ansiedad podrían estar relacionados, convirtiendo la comida en un «refugio emocional» para quienes lo padecen.
Ambos especialistas coincidieron en que los atracones no solo afectan la salud nutricional, sino también la mental. «Desde la salud mental no hay algo bien clasificado sobre el porqué se da, pero lo que pensamos es que conlleva una forma de descargo», añadió Doria. Barboza complementó esta idea al indicar que los pacientes suelen recurrir a alimentos con alto contenido calórico y sabores adictivos, lo que perpetúa el ciclo de malestar físico y emocional.
Deja una respuesta