Según Dudley, es la afición de los primates a las frutas fermentadas (ricas en azúcares y con un ligerísimo contenido alcohólica) lo que está detrás de todo esto. El problema, como ocurre con todas las hipótesis de biología evolutiva, era demostrarlo.
La revista «Science Advance» acaba de publicar un estudio que demuestra que los chimpancés salvajes consumen a diario el equivalente alcohólico a una o dos copas humanas.
Expertos analizaron las frutas que consumían los chimpancés salvajes en Uganda y en Costa de Marfil. Así, descubrieron que estas 21 especies tenía de media una concentración de 0,3% de alcohol. En la medida en que estos animales consumen unos 4.5 kilos de fruta, la cantidad de etanol consumida diariamente supone más de los 14 gramos que lleva una copa estándar en EE. UU..
Fuente: xataka.com
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